Ao iniciar um curso de Nutrição, é comum que a maioria dos estudantes imagine uma jornada focada exclusivamente em alimentos, calorias e na elaboração de dietas para emagrecimento. No entanto, a experiência na Faculdade Sogipa tem revelado uma perspectiva muito mais ampla e profunda da profissão, o que surpreende os alunos com a complexidade e a riqueza da área. A concepção inicial, muitas vezes limitada à parte técnica e biológica dos alimentos, rapidamente se expande ao longo da formação. Os estudantes percebem que ser nutricionista transcende o conhecimento técnico, o que é fundamental para desenvolver habilidades de escuta ativa, acolhimento e compreensão da individualidade de cada pessoa.
A aluna Brenda Rodrigues, do sétimo semestre de Nutrição da Faculdade Sogipa, fala um pouco sobre sua experiência no curso. "A parte que mais me surpreendeu foi entender que, para ser nutricionista, não basta saber sobre alimentos e montar dieta, mas também saber escutar, acolher e entender que cada pessoa tem uma história, uma relação diferente com a comida e com o próprio corpo", comenta um estudante da Instituição. Essa percepção ressalta a importância de uma abordagem humana e empática, que considera o contexto de vida, as emoções e as experiências de cada indivíduo em sua relação com a alimentação.
A Faculdade Sogipa, em sua proposta pedagógica, enfatiza que a nutrição não se resume apenas ao que se come, mas abrange tudo o que se vive e já se viveu. Essa visão integrativa é o que tem encantado cada vez mais os alunos, que descobrem uma área que, embora utilize fundamentos científicos e fórmulas, jamais deixa de lado o contato humano e a compreensão do ser. Para aqueles que buscam uma carreira que equilibra o rigor técnico com a sensibilidade interpessoal, a Nutrição na Faculdade Sogipa se apresenta como uma excelente opção.